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ONTAÑÓN TEMPRANILLO

D. O.
Rioja

AÑADA
2018

GUÍA PEÑÍN
-

VIVINO
-

ALCOHOL
13%

TEMPERATURA
14-16ºC
Ontañón Tempranillo es un monovarietal con plena expresión frutal, elaborado por Bodega Ontañón.

UVAS
100% Tempranillo.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
El Tempranillo es la variedad autóctona de Rioja por excelencia, cuyo nombre hace referencia a su maduración temprana. Ontañón Tempranillo se elabora tras una maceración larga en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18-20ºC.
Este monovarietal de tempranillo no posee crianza.

NOTA DE CATA
Ontañón Tempranillo es un vino de color violeta intenso, expresión plena de fruta con toques especiados y postgusto equilibrado de fruta roja.

MARIDAJE
Ontañón Tempranillo realiza un perfecto maridaje con pescados cocinados, asados, carnes, pasta, arroces, quesos y paté.

BOTELLA
Ontañón Tempranillo es un vino tinto, presentado en botella bordelesa 75 Cl.

COMENTARIOS GUÍA PEÑÍN
GUÍA
2020
No catado
-

SOBRE LA BODEGA
Bodega Ontañón, fundada hace más de 30 años bajo un ámbito artesano familiar que todavía hoy perdura, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana. Raquel, Leticia, Rubén y María Pérez Cuevas son parte de la quinta generación de la familia Pérez Cuevas que continúa la tradición de cultivo de la vid en la parte sur de La Rioja, en las altas laderas de la Sierra de Yerga, justo al sur del Río Ebro.
Además, la bodega cuenta con un museo, donde hay una exposición permanente de obras de arte, pinturas y esculturas, que lleva el enoturismo al siguiente nivel. Bodegas Ontañón no es sólo una bodega, sino toda una filosofía.