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PIRINEOS ROSADO

D. O.
Somontano

AÑADA
2018

GUÍA PEÑÍN
87

VIVINO
3,3/5

ALCOHOL
13,5%

TEMPERATURA
10ºC
Pirineos Rosado es un vino totalmente nuevo a lo que se elabora en el Somontano. De un corte más internacional, sorprenderá.

UVAS
Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Vendimia a ultimos de Septiembre.

ELABORACIÓN Y CRIANZA
Pirineos Rosado es el perfecto "assemblage" de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon, que da como resultado un rosado de gran potencia. La fermentación en barrica de roble en un 10% y la crianza sobre sus lías aportan a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.
Este vino rosado no realiza crianza.

NOTA DE CATA
Pirineos Rosado es un rosado con alma de blanco, muy perfumado, fresco y floral. En boca es goloso y muy equilibrado, apto para sorprendentes combinaciones gastronggómicas. Con mucha personalidad. Exuberante, intenso, fresco con una nariz amplia, llena de matices entre los que destacan cítricos, violetas, cerezas y rosas. Recuerda a un perfume.
En boca posee un gran volumen y suavidad. Es un vino lleno de sabor y equilibrio, con una acidez perfecta que le aporta frescor y fluidez. Cerezas, mermelada de rosas en la boca y una gran persistencia aromática. Pirineos Rosado es un vino impactante.

MARIDAJE
Combina facílmente con todo tipo de alimentos, embutidos, carnes ligeras, pescado azul al horno o guisos de pescado.

BOTELLA
Pirineos Rosado es un vino rosado que se presenta en botella bordelesa de 75 Cl.

COMENTARIOS GUÍA PEÑÍN
GUÍA
2020
- Color: Frambuesa, borde violáceo.
- Aroma: Expresión frutal, floral, herbal, sabroso.
- Boca: Frutoso, buena acidez, fino amargor, fácil de beber.
87

VALORACIONES EN VIVINO
628 VALORACIONES

3,3

SOBRE LA BODEGA
Bodega Pirineos fue creada en 1993 a raíz de la Cooperativa Comarcal de Sobrarbe. El gran impacto social de la bodega Pirineos sirvió para consolidar la Denominación de Origen Somontano, creando el primer vino tinto reserva de la Denominación de Origen, Señorío de Lazán, que debe su nombre al antiquísimo Marquesado de Lazán.
Bodega Pirineos cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano, gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal. A la experiencia de un gran grupo bodeguero se une un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural. Respeto por el pasado y tradición aunados a una apuesta por el futuro e innovación, han permitido a esta bodega crear valores que hacen vinos originales, sólidos, personales y de gran valor enológico.