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PIRINEOS MARBORÉ

13,95 €
Impuestos incluidos
Denominación de Origen
D. O.

Somontano

Añada
AÑADA

2007

Puntuación Guía Peñín
GUÍA PEÑÍN

90

Puntuación Guía Repsol
VIVINO

3,7/5

Porcentaje de Alcohol
ALCOHOL

13,5%

Temperatura de Servicio
TEMPERATURA

16ºC

Pirineos Marboré es la sintesís del Somontano, de la fusión de cinco variedades de uva del mejor viñedo de la bodega.
Cantidad
Últimas unidades en stock

 

 

Uvas

UVAS

Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moristel y Parraleta.

Vendimia a partir de la segunda semana de septiembre. Mesa de selección a la entrada en bodega.

Crianza

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Pirineos Marboré esta elaborado a partir de una maceración prefermentiva en frío. La fermentación se realiza a una temperatura de 28ºC, llegando a picos de 30ºC. La maceración se prolonga durante 10 días más.

Después se realiza una crianza en barricas nuevas de roble americano y francés de 14 meses, y un refinamiento en botella de 24 meses.

Cata

NOTA DE CATA

Pirineos Marboré es un vino de una gran intensidad de color y tonos violetas. Potente en nariz con gran complejidad donde los aromas de frutas rojas, pastelería, betún y madera tostada conviven con otros de especias (pimienta y clavo), lácteos y chocolate.

En boca es sabroso con un sorprendente volumen que permanece durante toda la degustación. La madera aparece fundida con la fruta y arropada con un tanino de excelente calidad. Muy persistente y con gran potencia aunque sin agresividad. "Crecerá" en botella en los próximos 5 años.

Maridaje

MARIDAJE

Acompañará idealmente platos de caza, asados, maigret de pato, patés, embutidos y quesos curados.

Botella

BOTELLA

Pirineos Marboré es un vino tinto, presentado en botella bordelesa de 75 Cl.

Botella

COMENTARIOS GUÍA PEÑÍN

GUÍA
2020
  • Color: Rubí, borde teja.
  • Aroma: Fruta al licor, fruta negra, fina reducción, habano, especiado.
  • Boca: Equilibrado, crianza clásica, sabroso.
90
Vivno

VALORACIONES EN VIVINO

16 VALORACIONES
Puntuación Vivino
3,7
Botella

SOBRE LA BODEGA

Bodega Pirineos fue creada en 1993 a raíz de la Cooperativa Comarcal de Sobrarbe. El gran impacto social de la bodega Pirineos sirvió para consolidar la Denominación de Origen Somontano, creando el primer vino tinto reserva de la Denominación de Origen, Señorío de Lazán, que debe su nombre al antiquísimo Marquesado de Lazán.

Bodega Pirineos cuenta con un arraigo y respaldo social único en Somontano, gracias a la participación de más de 200 viticultores de la cooperativa comarcal. A la experiencia de un gran grupo bodeguero se une un histórico viñedo de secano adaptado al medio rural. Respeto por el pasado y tradición aunados a una apuesta por el futuro e innovación, han permitido a esta bodega crear valores que hacen vinos originales, sólidos, personales y de gran valor enológico.