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DOMINIO DE LA ABADESA ROBLE
7,00 €
Impuestos incluidos
D. O.
Ribera del Duero
AÑADA
2018
GUÍA PEÑÍN
-
VIVINO
3,5/5
ALCOHOL
13,5%
TEMPERATURA
16-18ºC
Dominio de la Abadesa Roble es el proyecto para elaborar vinos de Ribera del Duero de la famosa bodega riojana Ontañón.
UVAS
100% Tinta del País.
Viñedo situado en la provincia de Burgos de una edad de entre 35 y 40 años.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Dominio de la Abadesa Roble se elabora en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, donde realiza las fermentaciones con levadura seleccionada.
Este vino realiza una crianza de 3 meses en barrica de roble americano.
NOTA DE CATA
Dominio de la Abadesa Roble es un vino tinto de color rojo picota con ribetes violáceos. Posee intensos aromas a frutos rojos con notas especiadas y ligeros toques de madera.
En boca resulta amplio, con buen equilibrio entre la fruta y la madera, de buena amplitud y permanencia.
MARIDAJE
Quesos curados, platos de cuchara, carnes y embutidos. También para tapeo.
BOTELLA
Dominio de la Abadesa Roble es un vino tinto presentado en botella bordelesa de 75cl.
COMENTARIOS GUÍA PEÑÍN
GUÍA
2020
No catado
-
VALORACIONES EN VIVINO
19 VALORACIONES
3,5
SOBRE LA BODEGA
Dominio de la Abadesa es la nueva aventura en Ribera del Duero de Bodegas Ontañón, una de las mayores bodegas de Rioja con más de 30 años de experiencia. Concretamente, sus viñedos estan localizados en Fuentecén, en la provincia de Burgos.
Sus orígenes comienzan con la pasión de una familia por su tierra y su tradición viticultora. Bodegas Ontañon fundada bajo un ámbito artesano familiar, cuenta con una larga experiencia en la viticultura Riojana. Dominio de la Abadesa no es sólo una bodega, sino toda una filosofía.
D. O.
Ribera del Duero
AÑADA
2018
GUÍA PEÑÍN
-
VIVINO
3,5/5
ALCOHOL
13,5%
TEMPERATURA
16-18ºC
Dominio de la Abadesa Roble es el proyecto para elaborar vinos de Ribera del Duero de la famosa bodega riojana Ontañón.